豆腐ステーキ干しえびのせ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水抜きした豆腐を３枚にスライスし、塩コショウして小麦粉をまぶし付けます
- 2 やや多めの油を熱し1を返しながら焼きます
- 3 火を止め、めんつゆを加え全体に絡め炒りつけます（余熱で）
- 4 干しえび、花かつお、ねぎをのせて頂きます
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