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絶品!そば飯! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!そば飯!
  • 300円前後

焼きそばを作るのに使った具材の残りで、次の日の弁当を作るため、ご飯をプラスしてそば飯にしました。

作り方

  • 1

    炊飯器で米を炊きます。

  • 2

    キャベツ、ソーセージ、ニンジン、えのきを1口サイズに切ります。

  • 3

    サラダ油を入れて熱したフライパンに、ニンジン、ソーセージ、えのき、キャベツの順に具材を加えていき、強火で炒めます。

  • 4

    焼きそばの麺をほぐさずに、フライパンに加えます。

  • 5

    木べらを使って、焼きそばの麺を細かく刻みます。

  • 6

    炊いた米を加えて、炒めます。

  • 7

    粉末ソースと中濃ソースで味付けをしたら完成です。

きっかけ

焼きそばだけでは弁当の量が少なかったので。

おいしくなるコツ

フライパンの中で麺をほぐすことで、手を汚すことなく作れます。

レシピID: 1340020269

公開日:2019.01.06

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