簡単！基本の白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉、ドライイーストをポリ袋に入れ混ぜる
2. 2 室温に戻したバターを1に入れ、馴染むまで混ぜる。
3. 3 塩と水を入れ、全体がまとまるまでこねる。
4. 4 １時間発酵させる。
5. 5 ピンポン玉くらいの大きさに分け、丸めたら料理用ハサミもしくは包丁で真ん中を十字に切る。
6. 6 使用するオーブンの天板に並べ、ぬらしたキッチンペーパーをかけて30分二次発酵させる。
7. 7 180度に予熱したオーブンで20分焼く。