大根たっぷり！鶏むね肉のみぞれ煮★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
《下処理》
鶏むね肉はそぎ切りにしておく。
大根はおろしておく。
青ねぎは小口切りにしておく。 -
2
そぎ切りした鶏むね肉は●の調味料を全て入れて下味をつけておく。
-
3
下味の付いた鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
片栗粉をまぶすことで後々味が絡みやすくなります。
-
4
フライパンにごま油をひき、強火で焼き目がつくまで焼く。
-
5
裏返して両面焼き目をつける。
-
6
火を弱めてだし汁をいれ、◇の調味料を入れて煮る。
しっかりと鶏むね肉に火を通す。
-
7
鶏むね肉につけた片栗粉で少しタレにとろみが付きます。
そこに大根おろしを入れて少し煮る。
-
8
皿に鶏むね肉を盛り、上から大根おろしをかけ、小口切りしたネギを上から盛り、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
旬の大根も使って美味しいみぞれ煮です(*^▽^*)