ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮はスプーンでこそげとり、(太いごぼうは縦半分に切ってから)3～5㎜くらいの幅の斜め切りにし柔らかくなるまで20分ほどゆがく
- 2 湯切りしたごぼうと1㎝幅に切ったベーコン、コーン、★合わせ酢を鍋に戻して火をつけ、水気を飛ばす
- 3 あら熱が取れたら⚫マヨネーズと⚫マスタードで和え塩コショウで味を整えたら、乾燥パセリ(分量外)を振りかけて出来上がり
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