簡単可愛い！ココアと抹茶のうずまきクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温で柔らかくしておきます

   

2. 2 砂糖を入れてもったりするまで泡立て器で混ぜます

   

3. 3 卵とバニラエッセンスを入れ混ぜます

   

4. 4 小麦粉を4回に分けてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます

   

5. 5 混ぜ合わせたら4等分にします

   

6. 6 1つにはココアパウダーを、もう1つには抹茶粉を混ぜ込み、冷凍庫で5分程休ませます
   生地が少し硬くなり扱いやすくなります

   

7. 7 生地を麺棒でのばします

   

8. 8 抹茶生地とプレーンの生地をなるべく同じ大きさにします

   

9. 9 ラップを使い手前から奥へくるくると巻いていきます

   

10. 10 生地をラップで包み冷凍庫で5分程やすませます

    

11. 11 輪切りにカットします

    

12. 12 オーブンで170℃で10.11分焼いて完成です！