具沢山で大満足!鶏五目おこわ レシピ・作り方

具沢山で大満足!鶏五目おこわ
  • 約30分
  • 500円前後
よおくんマミー
よおくんマミー
具材を刻めば後は炊飯器にお任せ!餅米入りなのでふっくらもっちりで食べ応えのバツグンです!具沢山なのでお弁当に入れればおかずいらずです╰(*´︶`*)╯♡

材料(4人分)

  • 1合
  • 餅米 1合
  • 人参 3分の1本
  • 蓮根 50g
  • 50g
  • 椎茸 50g
  • 鶏肉 80g
  • ★出汁 2合炊飯分
  • ★醤油 大さじ2
  • ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 米と餅米をお釜に入れて洗い、★を入れる
  2. 2 椎茸、人参、蓮根、筍をみじん切りにする
  3. 3 具材をすべてお釜に入れ炊飯して完成!

きっかけ

普通の炊き込みご飯がマンネリ化してしまっていたので餅米を入れておこわにしてみました(*^^*)

おいしくなるコツ

おにぎりにする時は具材を細かくすると握りやすいです!お茶碗で頂くときは具材を大きめにすると食べ応えがあります!お好みで調整してみてくださいね(*^^*)

  • レシピID:1340013847
  • 公開日:2016/11/19
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