ホルモンの漬けダレ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛ホルモン 200g
- ☆にんにくチューブ 小さじ1
- ☆生姜チューブ 小さじ半分
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆味噌 小さじ1
作り方
- 1 ☆を袋に入れて混ぜ込んだら牛ホルモンを入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
-
2
フライパンに⑴を入れて強火で炒めていきます。
余分な油が出てきたら、都度キッチンペーパーで拭き取り、表面がカリッとなったら完成です。
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- ホルモン・レバー
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