本格！ベーコンのペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず下ごしらえ。トマト缶をざるを通してボールに裏ごす。

   

2. 2 にんにくを潰す。また鷹の爪は半分に折って、種をとりのぞく。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを弱火で色がつくまでいためる。

   

4. 4 にんにくに色が通ったら、フライパンに鷹の爪を入れ、黒くなるまで炒める。

   

5. 5 ペンネを茹でておく。表示より2分くらい長め。
6. 6 ベーコンをフライパンに出して軽く火を通し、トマト缶を加えて煮込む。水を飛ばすようにして。

   

7. 7 ペンネが茹で上がったら、ざるにとり、フライパンのトマトソースに混ぜる。塩で味を整えながら、水分を飛ばすようにして混ぜて、バジルをふりかけたら完成！