水菜ときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 水菜は5㎝幅くらいに切り、水にさらしてシャキッとさせておく。水にさらし終わったら水気を取っておく。きゅうりと人参は5㎝幅くらいの千切りにして水気を取っておく。
- 2 ボウルに◯を入れて混ぜる。そこに水気を切った水菜、人参、きゅうりを加えてよく和える。（時間があれば冷蔵庫で30分ほど冷やすと味が馴染みます。）
- 3 お皿に盛って、洗ったプチトマトを飾って完成。（プチトマトは半分に切ってもそのまま飾ってもどちらでもok）
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