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豚肉の簡単炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚こまや切り落とし肉

    200g

  • ピーマン

    2個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉の簡単炒め物
  • 500円前後

ささっとできる簡単なレシピです。

作り方

  • 1

    ピーマンはタネを取って縦に1㎝幅に切る。玉ねぎは縦に1㎝幅に切る。フライパンにごま油を熱し玉ねぎ、ピーマンを炒める。軽く火が通ったらお皿にあけておく。同じフライパンで豚肉を炒める。

  • 2

    豚肉の色が変わり始めたらお酒を加えて炒め、火が通ったらお皿にあけておいたピーマン、玉ねぎも加えて炒める。塩胡椒、砂糖、醤油を加え炒めてタレが絡まったら完成。

  • 3

    味を見て足りなければ足してください。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単な炒め物を作りました。

おいしくなるコツ

野菜はピーマン、玉ねぎの他にも人参、もやし、キャベツなどでも美味しくできますよ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単豚肉料理
食材:
> 豚肉 > その他の豚肉

レシピID: 1340012002

公開日:2016.08.04

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関連情報

料理名
炒め物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
炒め物簡単

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