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☆手作りメンマ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • たけのこ

    2本

  • ☆水

    300ml

  • ☆中華だし

    大さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆手作りメンマ☆
  • 300円前後

たけのこ大量消費(^^)

作り方

  • 1

    たけのこを食べやすい大きさに切ってアク抜きしたら鍋に☆とたけのこを入れて煮立たせます。
    弱火にして水分が無くなるまで煮ていきます。

  • 2

    水分がなくなってきたらごま油と酢を加えて3分ほど煮たら完成です(^^)

きっかけ

たけのこをたくさんいただいたので調理して常備菜に(^^)

レシピID: 1340011819

公開日:2016.07.23

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