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なすとこんにゃくのそぼろいため レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なすとこんにゃくのそぼろいため

こんにゃくを入れてボリュームアップ!

作り方

  • 1

    こんにゃくの表面に斜めに浅く切り込みを入れ食べやすく切り、下茹でします

  • 2

    ナスは一口大に切り皿に広げラップをかけてレンジにかけます

  • 3

    油を熱しナスをやや強火で炒め焼き目が付いたら一旦取り出しておきます

  • 4

    ひき肉、こんにゃくの順に炒め、ナスを戻し入れ、調味料を加え味付けします

  • 5

    器に盛り付けねぎを散らし完成

きっかけ

夕食用に作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 板こんにゃく

レシピID: 1340010799

公開日:2016.05.15

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