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フードプロセッサーで簡単!黄金の栗きんとん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フードプロセッサーで簡単!黄金の栗きんとん

面倒な裏ごしも不要!くちなしも不要!でなめらかな黄金色の栗きんとんができちゃいます♡

作り方

  • 1

    さつまいもそのままを柔らかくなるまで茹でます。(20分程)

  • 2

    さつまいもを煮ている間に、栗とシロップとに分けておきます。

  • 3

    茹ったら、皮をむきます。(厚めに。キレイな色が見えるまで→皮の色素がついた所があると、色がキレイにでません)
    滑らかになるまでフードプロセッサーにかけます

  • 4

    鍋にシロップ、みりん、塩を入れ火にかけます。クツクツしてきたら、ペースト状のさつまいもを入れて混ぜ合わせます。
    (混ぜ合わせている時には弱火で)

  • 5

    栗を混ぜ合わせて、完成♡

きっかけ

大好きな栗きんとんを簡単に美味しく食べたくて。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > さつまいも
料理:
人気メニュー > 煮物 > 栗の甘露煮

レシピID: 1340009732

公開日:2016.01.10

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