フィリピン版シチュー カレカレ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、玉ねぎは2cm角程、ナスは輪切り、エリンギは大きめにそれぞれ切っておく
- 2 鍋にココナッツオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを透明になるまでよく炒める
- 3 牛肉を加え火が通ったら、ソースの素、2カップの水、ナス、エリンギを入れて煮込む。
- 4 ナスが柔らかくなったら、牛乳、カレー粉、砂糖を入れ、塩胡椒で味をととのえて完成♡
- 5 ☆カレカレの素（ピーナッツソース、砂糖、塩 が主）がない場合は、甘くないピーナッツバター大さじ4程と砂糖を増量で！
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Food lover
美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！ ”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを” をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。
http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1340005381
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