パクチーたっぷりカブのスープ レシピ・作り方

パクチーたっぷりカブのスープ
  • 約10分
  • 300円前後
mama's cafe 123
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デトックス効果抜群のパクチーを使いスープを作りました。シャキシャキの食感を楽しむスープです。

材料(2人分)

  • かぶ 2個
  • パクチー 1株
  • シャウエッセン 4本
  • しめじ 1/2袋
  • 4カップ
  • コンソメ 1個
  • ひとつまみ
  • 粗挽き黒胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 鍋に水を入れコンソメを入れて火にかける
  2. 2 6等分に切ったかぶ、ほぐしたしめじ、スライスしたシャウエッセンを1に入れる
  3. 3 沸騰直前に火を止め、塩胡椒で味を調え、刻んだパクチーを入れて完成

きっかけ

パクチーのスープが食べたくて

おいしくなるコツ

パクチーは火を止めてから鍋に入れます

  • レシピID:1340009328
  • 公開日:2017/01/20
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カテゴリ
パクチー
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