まるごとトマトのカレー風味肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトの上1/4程を切って、スプーンで中身をくり抜く
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクをいれ、火にかける
- 3 ニンニクの香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎをいれ、透明になるまで炒める
- 4 くり抜いたトマトと挽肉もいれ、火が通るまで炒める。火が通ったら、カレー粉と塩胡椒で味を整える
- 5 トマトにお肉をたくさん詰めて、チーズでフタをする
- 6 あとは、トースターでチーズに焼き目かつくまで焼いてパセリをふれば完成！（焼き時間は10分が目安)
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Food lover
美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！ ”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを” をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。
http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1340005381
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