オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ルクルーゼ20cmにバターを入れスライスした玉ねぎを入れ飴色になるまで中弱火でじっくり炒める
- 2 水を入れ、無添加コンソメを入れ火にかける
- 3 沸騰したら弱火にし10分煮る
- 4 塩胡椒して味を調え火を止める。
- 5 器に4を入れ、2分程トースターで焼いたバケットをのせ、チーズをのせオーブントースターで8分焼く
- 6 パセリを振りかけ完成
きっかけ
自家製のオニグラが、食べたくて
おいしくなるコツ
とにかく焦がさないように玉ねぎを飴色になるまで炒める事!これで9割成功します^ ^
- レシピID:1340008779
- 公開日:2015/08/30
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