自家製☆きゅうりのキューちゃん☆ レシピ・作り方
材料（5本人分）
- きゅうり ５本
- しょうが（千切り） １片
- 鷹の爪（刻み） １本
- ☆塩 一握り
- めんつゆ（３倍濃縮） 250ｃｃ
- 砂糖 大さじ0～2
- 酢 25ｃｃ
作り方
- 1 きゅうりは☆塩を振って板ずりし、３０分ほど置きます
- 2 沸騰した湯に入れ2～3分煮てザルに揚げる
- 3 少し冷めたら１．５センチくらいの輪切りにします
- 4 鍋に（☆以外）材料全て入れ沸いたら極弱火で２分ほど煮てそのまま冷めるまで置き完成です
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