しっとりマドレーヌ レシピ・作り方
材料（12個/人分）
- 全卵 100ｇ
- グラニュー糖 100ｇ
- 無塩バター 100ｇ
- はちみつ 16ｇ
- レモン果汁 3ｇ
- 塩 1ｇ
- 薄力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 2ｇ
- バニラエッセンス 少量
作り方
- 1 全卵・グラニュー糖・はちみつ・レモン果汁・塩をよく混ぜ合わせる。
- 2 薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい、1と合わせる。
- 3 60℃程度の溶かしバターを2に加え、滑らかな生地になるように混ぜ合わせる。
- 4 バニラエッセンスを3に加え混ぜ合わせた後、冷蔵庫で1時間程度冷やす。
- 5 生地を軽くかき混ぜ、型に入れる。（8分目程度）
- 6 180℃のオーブンで15分焼成して完成。
関連情報
- カテゴリ
- マドレーヌ
楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ
楽天市場
楽天市場『パンとお菓子材料のマルコ』にて材料を販売中☆
http://www.rakuten.co.jp/maruco-marusan/
高知県に実店舗を構え、パンやお菓子の材料・道具をメインに『手作り』を応援するお店です。
パティシエ直伝レシピも魅力です♪
当店は「土曜・祝日」も営業・商品発送しているので、レシピを見て作ってみたい！と
思ったその時に材料を注文すれば、最短翌日にお届け可能！
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
