切り干し大根と高野豆腐の煮もの レシピ・作り方
材料（3人分）
- 高野豆腐（もどしたもの） １枚
- 切り干し大根（もどしたもの） 1/2袋
- 人参 20ｇ
- 油揚げ １枚
- 水 200ｃｃ
- めんつゆ（３倍） 100ｃｃ
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 高野豆腐、人参、油揚げは食べやすく切ります
- 2 全てのものを鍋に入れ中火（やや弱火）で蓋をし、煮ます
-
3
大根が好みの固さになったら火を止めます。
そのまま置いておけば味がしみて美味しくなります。
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