鶏もも肉でポトフ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は筋を切り、観音開きにする。
一口大に切り、塩コショウする。 -
2
じゃがいもは半分に切る。
人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。 -
3
お鍋にオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮目から焼く。
パリッと焼けたらひっくりかえす。 - 4 ある程度焼けたら水、コンソメ、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮込む。
- 5 最後に塩コショウで味を整えて出来上がり。
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