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ふわふわパンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • L1個

  • 薄力粉

    4/5カップ

  • 牛乳

    80〜100ml

  • バター

    10g

  • 砂糖

    小1

  • バニラエッセンス

    16滴

  • シナモンパウダー

    小1/2

  • ベーキングパウダー

    小1

  • オリーブ油

    小1

  • バター

    5g

  • メープルシロップ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわふわパンケーキ
  • 300円前後

HMを使わず、パンケーキはいつも自家製レシピです。ふんわり軽い口溶けのパンケーキ( *´艸`)

作り方

  • 1

    卵は黄身と白身に分ける。
    黄身に、砂糖、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、薄力粉、牛乳、溶かしバターを入れよく混ぜる

  • 2

    さらにバニラエッセンスを入れよく混ぜる

  • 3

    ボウルに白身を入れメレンゲにする

  • 4

    3を2にざっくりと混ぜる

  • 5

    フライパンにオリーブ油をひき、余分な油を拭き取り、中火で両面焼き色がつくまで焼く

  • 6

    バターをのせ、メープルシロップをかけて完成

きっかけ

ふわふわのパンケーキが食べたくて

おいしくなるコツ

溶かしバターでしっとり感、メレンゲでふわふわ生地に( *´艸`)

レシピID: 1340007495

公開日:2015.03.21

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