簡単おいしい!★坦々麺★ レシピ・作り方

簡単おいしい!★坦々麺★
  • 約15分
なな1151
なな1151
お好きな味のインスタントラーメンで出来ます。
スープが美味しくて ご飯を入れたくなりますよ。
豆板醤で体が暖まるから お夜食にも。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ひき肉に酒をまぶしておく。
  2. 2 炒め鍋にサラダ油を熱し肉、豆板醤を炒め刻んだキャベツ、ねぎも炒めて塩コショウで味付けする。
  3. 3 水を入れ、沸騰したらラーメンを入れ煮あがる少し前に豆乳を入れ、最後に付いているスープも入れ出来上がり。
  4. 4 お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

辛いラーメンが食べたかった。

おいしくなるコツ

豆乳を入れたら沸騰させない。 豆板醤小さじ1杯はけっこう辛いですので好みで加減して下さい。

  • レシピID:1340007412
  • 公開日:2015/01/29
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