我家のお雑煮 レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 鍋に出汁、塩を入れ火にかける
- 2 鶏もも肉は食べやすいサイズに切り、大根と人参はいちょう切りにして鍋に入れて中火で煮る
- 3 三つ葉は軽く茹でむすんでおく
- 4 沸騰したら弱火でしばらく煮る。食べやすいサイズに切ったほうれん草、蒲鉾を入れて軽く火をとうし、火を止める
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5
餅を焼き鍋に入れ、柔らかくなったら器に盛り付ける。
切った柚子、三つ葉を飾る
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