圧力鍋で!簡単〜♪ふっくら艶つや黒豆 レシピ・作り方
材料(10人分)
- 黒豆 200〜250g
- 砂糖 180〜230g
- 醤油 小1
- 水 600ml
作り方
- 1 圧力鍋に水、砂糖、醤油を入れ煮立たせる
- 2 煮立ったら火を止めて、洗った黒豆を入れ5時間ふくませる
- 3 5時間たったら蓋をして圧力15分自然冷却
- 4 煮汁に黒豆が2cm位隠れる状態まで煮詰め完成
きっかけ
何度も作り、この作り方に落ち着きました
おいしくなるコツ
絶対に黒豆を煮汁から出さない事!それが出来れば失敗しません( *´艸`)
- レシピID:1340007020
- 公開日:2014/11/30
関連情報
- カテゴリ
- 黒豆
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M6662015/01/06 23:00簡単で美味しかったです。
レシピありがとうございました(≧∇≦)