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揚げない!裏技で簡単♪^ ^カリカリ大学芋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げない!裏技で簡単♪^ ^カリカリ大学芋
  • 300円前後

お芋掘りで採ってきた採れたてのさつま芋でカリカリの大学芋を作りました。蓋して放置(笑)の簡単レシピで手間をかけるより美味しく( *´艸`)

作り方

  • 1

    フライパンに◎を入れて乱切りにしたさつまいもをきっちり並べる

  • 2

    中火で蓋をして片面きつね色になる迄焼き、ひっくり返す

  • 3

    蓋なしで砂糖を絡めながら焼き色がつくまで焼いたら、フライパンにくっつくまえに器に盛り付け黒ゴマを熱いうちにふりかける

きっかけ

面倒な手間を省き、フライパン一つで作りました♪

おいしくなるコツ

あまりさつまいもをうごかさず、しっかり焼き色を付けてから裏返し、最後に手早く砂糖を絡めながら焼き色を調整すると上手くいきます

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > さつまいも

レシピID: 1340006822

公開日:2014.10.28

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  • あや5259

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.09.28

    黒ゴマをきらしちゃってたのですが、なしでも美味しいと好評でした!ごちそうさまでした!

    あまあいさん♪
    さつまいもの季節ですね♪レシピを選んで頂きありがとうございます( *´艸`)作レポ感謝致します♡

    お返事を見る

  • 2015.02.16

    簡単に美味しくできました(^o^)

    あき&べるさん♪
    フライパン一つで簡単ですよね( *´艸`)作レポレポ感謝致します♡

    お返事を見る

  • 2014.12.08

    紫芋で作りました♪
    カリカリ☆ホクホクで美味しかったです!
    フライパン一つでできちゃうので、作るのも片づけも楽ちんでしたw
    ありがとうございました(*´∀`*)

    ♪ルンルン♪♪さん♪紫芋美味しそうですね!そうなんです♪後片付け楽チン時短レシピです( *´艸`)沢山のレシピの中から選んで頂き感激です!作レポ感謝致します♡

    お返事を見る

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