基本のシュウマイ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ねぎはみじん切りにします。生姜はすりおろします。
- 2 豚ひき肉に1とみりん、醤油、片栗粉、ごま油を加えよくこねます。
-
3
シュウマイの皮に2をスプーンですくい乗せながら包んでいく。包み方はなんとなく形になっていればOKですが、安定するように底が平らになるようにする。
- 4 蒸し器にクッキングシートを敷き、シュウマイを等間隔に並べ10分蒸します。または、フライパンにお湯を張り沸騰したらクッキングシートに乗せたシュウマイを置き、蓋をして中火で10分蒸す
- 5 ピーマンは小さく切り、ごま油でさっと炒めシュウマイの上に飾ります
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