あく抜きから♪簡単！生筍のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生筍 1本
- 出汁 3カップ
- 味噌 大4〜5
- ぬか 大1
- 水 2L
作り方
-
1
筍は、上3cm程切り、ひたひたの水にぬかを入れ皮がついたまま10分茹でて、冷めたら皮をむく
-
2
食べやすいサイズに切る
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3
鍋に出汁を入れ、筍をいれ、火にかける
-
4
沸騰前に味噌をとき、沸騰直線に火をとめる
-
5
完成
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mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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