簡単！ジューシー♪ガーリックローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛かたまり肉 600g
- ◎塩 小1
- ◎コショウ 小1
- ◎粗挽きガーリック 小1
- オリーブ油 小1
作り方
-
1
材料これだけ！
手が汚れるので、始めに調味料は準備しておくと便利^ ^
-
2
牛肉に塩、コショウ、ガーリックの順に全体に揉み込む様にまぶす
-
3
ラップして30分〜1時間寝かす
-
4
肉にオリーブ油を塗り、オーブンで250°10分、230°15分焼く
-
5
直ぐ切らず、アルミホイルで包み冷めるまで常温放置
(暑い時期は冷蔵庫で)
- 6 肉汁が落ち着いたら2〜3mm位にカットする
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mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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