れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんの皮をむき、薄切りのいちょう切りにして、水と大1の酢（分量外）を入れたボウルで5分ほどおく。
- 2 フライパンにごま油と唐辛子を弱火で炒め、香りが出てきたら、れんこんとほんだしを入れて強火で炒める。
- 3 れんこんが透き通ったら、●を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
- 4 お皿に盛って、白ごまをふりかければ完成。
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- カテゴリ
- レンコンのきんぴら
- 料理名
- れんこんのきんぴら
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つくったよレポート（2件）
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ねうしとら子2014/05/24 22:08
しゃきしゃき食感がさっぱり感じます（*^^*）
ご飯にぴったり♡
とてもおいしかったです。 -
tomo_chappyy2014/03/13 17:54
始めて蓮根できんぴらを作りました。唐辛子がピリッと効いて美味しかったです(*^^*)我が家の常備菜になりました♪
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