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かぼちゃのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料18cm型人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃのベイクドチーズケーキ

かぼちゃたっぷり!濃厚なチーズケーキです(*^-^*)

作り方

  • 1

    かぼちゃは蒸してから皮を取ってボウルに入れてさましておく。
    冷めたら生クリームと合わせ、ヘラで混ぜ合わせておく。

  • 2

    室温に戻しておいたクリームチーズを別のボウルに入れ、良く練る。クリーム状になったら砂糖を加え良くすり混ぜる。

  • 3

    割りほぐした卵を4回くらいに分けて加え、その都度良く混ぜる。
    薄力粉をふるいながら加え混ぜる。

  • 4

    ③のボウルに①を加えて、混ぜ合わせる。
    (泡立て器1本で全て混ぜ合わせるので簡単です。)

  • 5

    型に流し入れたら、180℃のオーブンで約45分焼く。
    焼き上がったら、型ごと冷まし、あら熱がとれたら型から取り出す。

きっかけ

さつま芋のベイクドチーズケーキをカボチャに代えて出来ないかと思い、考え付いたレシピです(*^▽^*)

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1340005211

公開日:2014.01.02

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  • n-juma

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.06.07

    もう何回目かわかりません!夫の1番好きなスイーツです♡これからもお世話になります!

    わぁー!ありがとうございます!嬉しいです。これからもよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2014.08.29

    かぼちゃとチーズとっても合いますね^-^v濃厚でやみつきなお味^-^v子供と一緒にがっつきました^-^v

    れぽありがとうございます!
    私もがっついちゃうくらい好きなケーキです(笑)

    お返事を見る

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