冷蔵庫に有るもので☆酸辣湯 レシピ・作り方

冷蔵庫に有るもので☆酸辣湯
  • 約15分
  • 100円以下
女美食ハンター
女美食ハンター
寒い日でも暑い日でも、たま~に急に食べたくなりますよね!?

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜・にんじんは細切り。えのきは半分に切り、細かく分ける。
  2. 2 鍋にごま油を熱し、①を入れ軽く炒め、豆板醤も入れ、香りを出す。
  3. 3 中華スープを加え、野菜に火が通ったら調味料を入れて味を整え、水(分量外)で溶いた片栗粉でとろみをつける。

きっかけ

急にサンラータンが食べたくなったので、冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

とろみをつけた後に溶き卵を回しいれても、まろやかになって美味しくなります。 酢大4は少し酸味が強いので、お好みで加減して下さい。

  • レシピID:1340005144
  • 公開日:2013/12/12
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カテゴリ
サンラータン(酸辣湯)
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酸辣湯 残り物 冷蔵庫 サンラータン
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