オリーブオイルで!米ぬかマフィン☆ レシピ・作り方

オリーブオイルで!米ぬかマフィン☆
  • 約30分
  • 300円前後
xbe
xbe
忙しい日の朝食やおやつに!米ぬかたっぷりのマフィンです。

材料(6人分)

  • たまご 2個
  • 砂糖 80g
  • オリーブオイル 80g
  • ○薄力粉 170g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • ○重曹 小さじ1/2
  • 米ぬか 30〜50g
  • 少々

作り方

  1. 1 ○の粉類は合わせて振るっておく
  2. 2 ボウルにたまごを割って溶きほぐし、砂糖とオリーブオイルを加えて泡立て器でその都度すり混ぜる。

    ※砂糖の量はお好みで調整してください。今回はきび砂糖を使用。
  3. 3 ボウルに1と米ぬか、塩を加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。
  4. 4 お好みの型やカップに入れて170度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。竹串をさして何も付いて来なければ出来上がり☆

    ※温度や焼き時間はお手持ちのオーブンで調整してください。

きっかけ

米ぬか消費の為に考えました。朝ごはんにもピッタリです!

おいしくなるコツ

米ぬかは乾煎りしたものを使って下さい。お好みできな粉やチョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。

  • レシピID:1340004871
  • 公開日:2013/05/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マフィン
料理名
米ぬかマフィン
xbe
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • AmAm8MART
    AmAm8MART
    2015/01/14 09:39
    オリーブオイルで!米ぬかマフィン☆
    チョコレートを混ぜました!体に良くて美味しいですね(pq´∀`*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る