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麩チャンプル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麩チャンプル
  • 300円前後

ゴーヤをピーマンで代用。

作り方

  • 1

    車麩をたっぷりの水で戻し、水気をしっかり絞る。

  • 2

    卵をとき、だしの素、塩コショウを加えて、手でちぎった1をつけておく。

  • 3

    ピーマンは5mm幅、人参は細めの短冊切り、玉ねぎはスライス、スパムは5mm幅に切る。

  • 4

    フライパンに油をひき、スパム、人参、玉ねぎを中火で炒める。

  • 5

    スパムに焼き目がついて、人参に火が通ったらピーマンを入れて更に炒める。

  • 6

    2を加え(卵汁もすべて)、卵に火が通ったら、醤油、塩コショウで味付けし、最後にかつお節をかけて召し上がってください。

きっかけ

車麩を消費したくて。

おいしくなるコツ

車麩はしっかりさらしていた水気を絞ってください。

レシピID: 1340004835

公開日:2013.05.13

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  • 朽木白哉06
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.11.09

    とっても簡単だし、しっかりした味で美味しかったです!これはいい!

    レポありがとうございます。
    私もたべたくなりましたー!

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レシピへのコメント

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料理名
ふーチャンプル

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