なめこの味噌汁 レシピ・作り方

なめこの味噌汁
みーすけ5481
みーすけ5481
なめこと豆腐が合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐は一口大に、えのきは石突をとり、適当な束にばらす、葱は小口切りにする。
  2. 2 鍋に水と出しの素を入れ、沸騰したら豆腐を入れる。
  3. 3 豆腐が温まったら味噌をとき、さいごになめこを入れてひと煮立ちさせる。
  4. 4 椀に盛り、ねぎをちらして完成。

きっかけ

なめこの味噌汁をリクエストされて。

おいしくなるコツ

なめこは最後に入れて下さい。食感が残って美味しいです。

  • レシピID:1340004696
  • 公開日:2013/04/24
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