豚肉とエリンギのケチャップ炒め。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
エリンギは薄くスライスします。
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2
豚肉に塩コショウ、片栗粉をもみこみます。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを炒めます。
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4
さらに、肉も加えて炒めます。
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5
肉の9割ほどに火が通ったら、いったん火を止め砂糖、ケチャップ、醤油、おろしにんにくを加えます。
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6
再び火を点け、全体にタレを絡めたら完成です。
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