おせちに★金柑の甘露煮 レシピ・作り方
材料（3～人分）
- きんかん １パック（２１粒ぐらい）
- 水 ５００ｃｃ
- お酢 大さじ１
- 砂糖 １００ｇ
- 冷水 適量
作り方
- 1 金柑はよく洗い、へたをとって水に２時間以上漬けておく（できれば１晩）
-
2
鍋に金柑を入れひたひたぐらいの水（分量外）を入れて中火で煮る。
-
3
色が鮮やかになってきたら一度取り出し冷水につけて１時間以上置いておく。（漬けた水は捨てる）
-
4
漬けた金柑を再度鍋に入れ、水、お酢、砂糖を加え弱火で煮ていく。
-
5
汁気が半分ぐらいになり金柑が浮いてきたら火を止め荒熱を取り熱湯消毒した瓶にシロップごと入れる。完全に冷めたら密封して保存
あなたにイチオシの商品
関連情報
carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ＆キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
