レンコンのきんぴら。 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむいて、5mm幅の半月切りにします。水でさっと洗って水を切っておきます。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。
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3
弱火にし、酒、みりん 、醤油、豆板醤の順に入れ全体を炒めたら強火にし水1カップを加え煮立たせます。
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4
そのまま中火で照りが出るまで煮ていきます。仕上げにごまをふって完成です。
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るもちゃん2014/03/30 20:53
とっても美味しくできましたー
明日お弁当にももっていきます♪
(*≧∀≦*)うふふ。
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