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簡単トマト鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • トマト缶

    1缶

  • トマト缶1杯~

  • コンソメ

    1個~

  • ローリエ

    1枚

  • にんにく

    (チューブ2cm

  • ※具材
  • ウインナーなど、肉類

    200g

  • じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ

    お好みのもので

  • キャベツ・白菜

    適量

  • ピーマン

    1~2個

  • ナス

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • きのこ類

    1房

  • ブロッコリー・ほうれん草・などなど

    1把

  • ※最後に
  • チーズ

    どっさり

  • オリーブオイル

    ひとまわし

  • 塩。こしょう
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単トマト鍋

普通の鍋で消化しきれない残り物の野菜、肉なんでもおいしくなっちゃいます!

作り方

  • 1

    トマト缶、水、コンソメ、ローリエを鍋に投入、中火で点火。

  • 2

    お好みの具材料をきりながら投入。。私は肉類じゃがいもから切ります。

  • 3

    ウインナー、さつまいも。きのこは最後のほうに入れます

  • 4

    最初に入れたジャガイモが柔らかくなったら、弱火にしてチーズをドッサリいれ、オリーブオイル・塩・こしょうをして蓋をします

  • 5

    チーズが溶けたらできあがり☆

  • 6

    〆はパスタ・ペンネ。ご飯入れてリゾットでもおいしいです

きっかけ

かぼちゃにさつまいも、ピーマン人参、たま~に半端に余ることありませんか?キャベツが安くて買いすぎた!とか。そんな時に普通の鍋だとちょっとですが、トマト鍋は比較的なんでもいけちゃいますw

おいしくなるコツ

水分はなるべく野菜から、チーズどっさりで濃厚!!

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1340004413

公開日:2012.12.16

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