食欲増進！キムチ入り餃子 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
白ねぎは縦に４つ割にして小口からみじん切りにする
白菜はスチーマーで１．５分ぐらいチンして水気をよく絞りみじん切りにする
ブナピーも白菜と同じ処理をしてみじん切りにする
- 2 豚ミンチは塩麹・酒・塩・こしょうを入れてよく練りまぜておく
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3
豚ミンチに＜１＞の野菜キムチを入れてまぜる
餃子の皮に包む
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4
フライパンに油を熱して一度火を止め餃子を並べる
火をつけて１分位焼き水８０ｃｃぐらいをまわし入れてすぐ蓋をして中火の弱火で５分位焼き蓋を取って強火で水分を飛ばす -
5
フライパンに皿をかぶせて餃子を返しいれる
きれいな焼き目が上になって美味しそうに見えます
火傷しないよう気をつけてくださいね
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- キムチ入り餃子
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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2 件
つくったよレポート（2件）
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あっこサンバ2012/10/12 16:04
キムチは初めていれましたが、美味しく頂きました～ -
Osakalover2012/10/05 09:49
手作り餃子はなんでも好きなものがいれれるから大好きです。お出掛けの前の日はニンニクなしやそうでなければ、にんにくにたっぷりキムチ♪ 中にチーズでもおいしいです。
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餃子にキムチを入れて見ました
美味しく食べられました