カリッとチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山芋 ５ｃｍ位
- パルメザンチーズ 大匙３
- オリーブ油 大匙１
- こしょう 適宜
- ローズマリー（バジルでも） 適宜
作り方
-
1
山芋は５ｍｍ位の輪切りにする
フライパンに油を熱して山芋を焼く 表にパルメザンチーズを多めにふりかけておく
焼いている面に焼き色がついたらひっくり返す -
2
返した面にチーズを多めにふりかけておく
焼いている面のチーズがパリッとしてきたらひっくり返す -
3
返した側のチーズが焼けてパリッとしてきたら皿にとる
出来上がりは両面に焼けたチーズがかりっとついています
こしょうとローズマリーの葉の細かく切ったものをふりかける
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋のパルメザンチーズ焼き
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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