暑い！けど とろーっと煮物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
青瓜は２cm角ぐらいに切る
おくらはへたをとって適当に切りスチーマーにいれレンジで３０秒ぐらいチンする
すぐに取り出しておく -
2
鍋に昆布とだし汁を入れて瓜を入れ沸騰したら中火の弱火にして５分煮る
透き通ってきたら酒・砂糖・みりん・醤油麹を入れて２分位煮る
薄口醤油・かき醤油を入れて味を見て塩を入れ整える -
3
おくらを入れて５分ぐらい弱火で煮て片栗粉を小匙３ぐらいの水で溶いて入れる
１０分以上おいて味を染ませる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 瓜とおくらの煮物
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷たくしても美味しいです