モチモチ感が病みつきに！麩まんじゅう レシピ・作り方
材料（18個/人分）
- 麩饅頭粉 200ｇ
- 水 150ｇ
- 乾燥よもぎ 4ｇ
- こしあん 270ｇ
作り方
- 1 約15ｇの餡玉を作る。
- 2 よもぎと水を麩まんじゅう粉に加えてこねる。
- 3 生地を20ｇにカットし、①の餡玉を包み込む。包み口はしっかりと閉じる。
- 4 沸騰したお湯で茹でる。浮き上がってきたら更に2分くらい茹でる。
- 5 茹で上がったら冷水で冷やす。
関連情報
- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- 麩饅頭
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麩まんじゅう粉を使えば簡単！