夏だ！ゴーヤdeポタージュだ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤは種を取りワタも使う １．５ｃｍ角位に切る
セロリも１・５ｃｍ角に切る
セロリとゴーヤをスチーマーに入れて２分３０秒ぐらいチンする
お皿にとり冷ましておく
-
2
オレンジは皮をむいておく
袋の部分は使う
ボールに＜●＞の材料をいれ熱湯を注いでよく溶かし
冷ましておく -
3
材料が冷めたら野菜・オレンジ
スープをミキサーにいれ滑らかになるまで攪拌する
ヨーグルト・豆乳を入れて再攪拌してあじをみてから味を整える
冷蔵庫で冷たく冷やす
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ゴーヤとセロリのポタージュスープ
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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野菜はレンジでチンするだけなので早くでき量も多く食べられます