お肉がほろほろ 手羽元のお酢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜をスライス切りする。★をボウルに混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンに油（分量外）を少しひき、中火で手羽元が軽く焼き目がつくまで焼く（3、4分）
- 3 別のフライパンに★を全部入れ煮立ったら、にんにくと生姜を入れ、香りが出てきたら手羽元も入れ、中火から弱火で10分煮る。
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4
フライパンにゆで卵も入れ、蓋をし、弱火で煮汁が少なくなるまでじっくり煮込む。
※途中で手羽元や卵をひっくり返して、まんべんなく味をしみこませてください。
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