デリ ブロッコリーとえびと卵のサラダ レシピ・作り方

デリ ブロッコリーとえびと卵のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
みーすけ5481
みーすけ5481
箸がとまりませんよ~!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを房ごと、茎も適当な大きさに切る。
    お湯に塩大1(分量外)を入れて、中火で5分。水を切りそのままざるにおいて放置。
  2. 2 えびを沸騰したお湯に弱火で1分、火を止めて1分。その後流水で冷やします。
    ※これでえびがプリッとします
    好みでえびを半分に切ってください
  3. 3 卵をゆで卵にします。
    ★をボウルで全部混ぜ合わせておく。
  4. 4 ★を混ぜ合わせたボウルにブロッコリー、えび、適当な大きさに切ったゆで卵、クレイジーソルトをふりかけ、ざっくり混ぜ合わせます

きっかけ

粒マスタードがきいてて、美味しいです。

おいしくなるコツ

ブロッコリーを温かいまま放置することで、水分が蒸発し、サラダが水っぽくなりません。

  • レシピID:1340003805
  • 公開日:2012/07/08
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ブロッコリー えび サラダ
料理名
ブロッコリーサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • まぁ12
    まぁ12
    2023/03/24 12:19
    デリ ブロッコリーとえびと卵のサラダ
    マスタード入ってても子供も進んで食べおいしかった!タンパク質補給♪
  • LINママ
    LINママ
    2016/08/15 07:35
    デリ ブロッコリーとえびと卵のサラダ
    彩りがよく、お客さまにも喜んでいただけました。ごちそうさまでした(*^^*)
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/09/30 09:55
    デリ ブロッコリーとえびと卵のサラダ

    見た目も素敵だけど、味もすごく良かったです。

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