新じゃがの和っ風スイーツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新じゃが芋 １こ
- バター 小匙２
- きなこ砂糖をいれたもの 大匙２
- ごま塩 大匙１
- ざらめ 大匙２
- 醤油 小匙１/2
作り方
-
1
新じゃがはきれいに洗って皮ごとスチーマーに入れレンジで３分チンする
熱いうちに皮をむく -
2
すぐつぶしてバターを加えよく練る
直径３ｃｍぐらいの平たいお団子を作る
きなこにごま塩をまぜる
団子にまぶして上にごま塩（分量外）をのせる -
3
ざらめはお皿に入れおいておくと乾燥してくっつく
醤油を少したらしてまぜぱらぱらにする
それを団子にまぶす
ざらめおかきのそこに残ったものを使うと便利
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いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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大福・あんこ2017/03/28 14:01
作ってみました。
じゃがいも1個で、楽しめるのが嬉しいです♪
口どけが良く、おいしかったです☆
ありがとうございました
(*^▽^*)
レシピへのコメント
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ざらめはおかきの袋にたまっていた醤油味の物を使いました