豆腐＆鶏ムネ肉に野菜たっぷり中華丼風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 140g位
- 白菜 2枚位
- 人参 半分
- チンゲン菜 3～4枚
- 豆腐（3パックで売ってる豆腐1個） 150g位
- 水 300ｃｃ
- 顆粒ダシ 小さじ１
- 中華スープの素 大さじ１
- 薄口醤油 小さじ1/2
- ゴマ油 小さじ1位
- 水溶き片栗粉（水100ｃｃ片栗大さじ１）
- ご飯（好きな量）
作り方
-
1
・白菜、チンゲン菜、人参は、２ｃｍにカットします
・ムネ肉、一口大より少し小さめにカット
-
2
・フライパンに、ゴマ油入れ、ムネ肉をいためます
・少し火が通ったら、野菜を入れます＾＾
・軽く炒め
・水を入れて煮ます
・ダシ、中華の素、醤油を入れる -
3
・豆腐をそのまま入れて、お箸で軽くほぐします
-
4
豆腐を、ほぐして、具材に火が通れば、水溶き片栗粉入れ。
少しクツクツしたら、盛り付けて出来上がり＾＾
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ヘルシー丼
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ご飯と一緒に食べると美味しいです＾＾
しかも、ヘルシー＾＾