キャベツの芯の和風卵スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツの芯は食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。ネギも小口切りにします。
- 2 鍋にお水（お椀にお水を３杯分）入れて沸かし、和風だしの素、塩、しょうゆを入れて味を調える。その中にネギ以外の材料を入れて柔らかくなるまで煮込む。
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3
材料が柔らかくなったら、卵を溶き入れ、最後にねぎを散らして出来上がりです。
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- その他の汁物
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- 野菜の卵スープ
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ノウズミニマム2012/03/29 19:50
芯でもやわらかいo(^-^)o美味しかったです！
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